Receta de bolitas de coco

Te proponemos esta deliciosa receta para cocinar con niños y que disfruten de un rato muy agradable. Las bolitas de coco son un dulce ideal para la merienda o el postre de los niños. El coco es un fruto muy aromático que suele gustar a todos. Se puede comprar en los mercados entero o ya pelado.

Para 10 bolitas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Dificultad: fácil

Ingredientes

• 100 g de coco
• 50 g de azúcar
• Un huevo

Cómo realizar, paso a paso, bolitas de coco

1. Reúne todos los ingredientes y precalienta el horno a 180 ºC.

2. En una fuente, mezcla el azúcar el coco. Bate la clara del huevo con suavidad sin llegar a montarlo a punto de nieve.

3. Añade la clara batida a la mezcla del azúcar con el coco hasta conseguir una pasta húmeda pero espesa.

4. Prepara una bandeja de horno recubierta con una hoja de papel de hornear. Haz bolitas con una cuchara o con los dedos y deposítalas sobre la bandeja. Hornea durante unos 10 o 15 minutos según el grosor de las bolitas.

Todavía más apetitoso: hornea las bolitas justo antes de comerlas ya que están deliciosas templadas.