Crema de fresones
¡Perfecta para bebés y niños! Un petit suisse casero.
Esta receta es muy simple, con unos fresones y un petit suisse ya tienes un postre que tu hijo podrá tomar a partir de los 9 meses.
Ingredientes:
- 50 g de fresones.
- 1 hoja de menta.
- 1 petit suisse.
- 1 cucharadita de café de azúcar.
Preparación
Lava los fresones y quítales el pedúnculo. Ponlos en un cazo, coloca la tapadera y cuécelos a fuego suave durante 5 minutos. Bátelos con una hoja de hierbabuena y el azúcar. Echa la mezcla en un molde individual y mételo en la nevera. En el momento de servir, bate el petit suisse y añádelo al puré de fresas. Se puede servir solo o con una soletilla deshecha.
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