Huevos rellenos. Recetas rápidas para niños

Estos huevos rellenos aportan diferentes vitaminas y proteínas necesarias para el crecimiento, además es un plato ideal para preparar en las celebraciones de cumpleaños o como entrante de un menú de Navidad.

En menos de media hora se puede preparar un plato rico y nutritivo sin grandes complicaciones. Sigue estas recetas para elaborar menús rápidos para los días en los que no hay mucho tiempo para cocinar, y anima a tus hijos a participar.

Ingredientes

• 6 huevos
• 250 gramos de gambas o de atún
• 200 ml de mahonesa
• Ketchup
• Mostaza
• Sal
• Pimienta

Consejo: Es preferible preparar este plato justo antes de ser consumido. Si lo preparas antes, recuerda conservar los huevos tapados con cuidado en la nevera.

Cómo hacer, paso a paso, huevos rellenos

1. Pon a cocer en un cazo los huevos en agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos hasta que estén duros. Enfría los huevos en agua fría y pélalos. Corta los huevos a lo largo y separa las yemas.

2. Fríe las gambas peladas o el atún y añade las yemas cocidas.

3. Prepara una salsa a base de mayonesa, ketchup, mostaza, una pizca de sal y pimienta. Mezcla la salsa con la yema y el atún o las gambas peladas hasta que se forme una pasta. Cuando tengas esa pasta, rellena los huevos y adorna el plato a tu gusto.