Magdalenas de chocolate con forma de concha: para cocinar con niños

Te proponemos esta receta casera paso a paso para realizar una divertida actividad en casa con tus hijos. Las magdalenas de chocolate con forma de conchas son una estupenda opción para la merienda o el desayuno de los niños. Esta receta infantil de magdalenas caseras sirve para que los niños tomen un postre rico y tradicional.

Para unas 10 magdalenas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: unos 10 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?

Ingredientes

• 60 g de mantequilla
• 100 g de azúcar
• 70 g de harina
• 2 huevos
• 2 cucharadas soperas de cacao
• Una cucharadita de levadura

Cómo realizar, paso a paso, magdalenas caseras de chocolate con forma de concha

1. Reúne los ingredientes y precalienta el horno a 180 °C.

2. Derrite la mantequilla a fuego lento. Junta el azúcar y las yemas de huevo, bátelos hasta conseguir una mezcla espumosa.

3. Añade la harina y la levadura poco a poco y después el cacao. Mezcla bien hasta que la masa quede homogénea.

4. Monta las claras de huevo a punto de nieve.

5. Echa la mantequilla derretida cuando ya se haya enfriado y vuelve a batir.

6. Incorpora poco a poco las claras de huevo a punto de nieve. Si los moldes de madalena no son de silicona, úntalos de mantequilla. Rellena los moldes sin llegar hasta arriba ya que después las magdalenas van a crecer. Hornea durante 10 minutos hasta que la magdalenas se doren.

Otra posibilidad: para magdalenas sin cacao, añade una cucharada de miel en la mantequilla derretida y algunas ralladuras de limón.

Para los más golosos: lo mejor es comer estas magdalenas tibias.

Consejo práctico: para incorporar las claras de huevo a punto de nieve con facilidad, añade una primera cucharada y mézclala con energía para que haya aire en la masa. Después añade cucharadas de una en una con suavidad para conseguir una masa esponjosa.