Ideas de purés para bebés y niños. Recetas fáciles y nutritivas

A partir de los 4-6 meses de edad, el pediatra te recomendará que comiences a introducir los alimentos sólidos en la dieta de tu bebé, junto con el mantenimiento de la lactancia materna o artificial. Habrás de ir incorporando cada nuevo alimento por separado, dejando varios días entre uno y otro para garantizar que el bebé no tiene ninguna alergia alimentaria y además, para que pueda adaptarse a los nuevos sabores. La pauta de introducción de cada alimento no es fija, sino que presenta pequeñas variaciones, dependiendo de la experiencia del pediatra y el ritmo de crecimiento y desarrollo del bebé.

Si buscas ideas para elaborar purés para bebés y niños que garanticen una alimentación sana, completa y equilibrada, echa un vistazo a estas 8 ideas de comidas trituradas con distintos ingredienes. 

1. Puré de pollo con verduras para bebés y niños

El pollo es una de las carnes más fáciles de comer para los niños, les resulta fácil de masticar y además su sabor es agradable. En este caso, te proponemos una receta de pollo que ni siquiera tendrán que masticar porque lo vamos a hacer en puré.

Además, es una receta muy sana y nutritiva ya que el puré está hecho a base de verduras. Es una receta tradicional ideal para los niños y los bebés. Mira cómo se cocina un puré de verduras y pollo.

Receta paso a paso de puré de pollo y verduras

2. Puré de verduras para toda la familia

Los purés de verduras son una excelente manera de introducir verduras en la dieta del bebé. Además, es fácil de elaborar en casa y más económico, por lo que no tendrás que comprar los ya preparados. Aquí tienes cómo elaborar un sano y nutritivo puré de verduras para bebés y niños. 

Guía paso a paso para elaborar puré de verduras 

3. Puré de zanahoria para bebés

Ingredientes:

• 30 g de carne de pato cocida y sin piel.
• 1 zanahoria.
• 100 g de queso fresco con un 40% de materia grasa

Preparación:

Pela la zanahoria y pártela en dos. Quítale el corazón duro y córtala en dados. Cuécela durante 5 minutos al vapor. Añade el pato cortado en tiras y deja que cueza 5 minutos más. Tritura las zanahorias con el queso fresco y pon la mezcla en un plato. Tritura por separado el pato cocido y colócalo en el centro del puré.

4. Puré de guisantes y hierbabuena 

Una suave mezcla de caldo de verduras, guisantes, queso fresco y menta para degustar a partir de los 6 meses.

Ingredientes:

• 25 cl de caldo de verduras
• 3 hojas de hierbabuena
• 100 gramos de guisantes frescos o congelados
• 1 porción de queso fresco.

Preparación:

Hierve el caldo de verduras con las hojas de hierbabuena y echa los guisantes. Cuece durante 15 minutos. Escurre los guisantes y guarda el caldo de la cocción. Tritura los guisantes con la hierbabuena y el queso fresco y añade un poco de caldo hasta obtener la consistencia deseada.

5. Puré de calabaza para bebés y niños

El puré de calabaza es un excelente primer alimento para bebés, pero también se puede usar como primer plato para toda la familia. Es una receta fácil y rápida, además de nutritiva y saludable. 

La calabaza es un alimento muy digestivo, por lo que es perfecto para introducir en las primeras comidas del bebé. Además es antioxidante, rica en vitaminas A, C y E; tiene un alto contenido en minerales como el potasio, fósforo, magnesio y cinc y, es baja en calorías.

Receta paso a paso con consejos de puré de calabaza 

6. Puré de calabacín para tus hijos

El puré de calabacín es una receta ideal para los bebés que comienzan la alimentación complementaria. Es perfecta para introducir a partir del sexto mes en el bebé, pero además puede tomarla toda la familia. Los calabacines son verduras suaves que a los bebés les encanta probar. También son muy fáciles de digerir. Te enseñamos a hacer un puré de calabacín para bebés y niños, es muy sencillo, además de saludable y nutritivo.

Paso a paso para elaborar puré de calabacín 

7. Puré de carne para bebés y niños

Necesitas: 

• 250 g carne de ternera
• 1 cebolla
• 4 zanahorias
• 1/2 puerro
• 200 g apio
• 1 nabo
• 2 patatas
• 100 g de calabaza
• 80 g de judías verdes

Preparación: 

Lava bien todos los ingredientes, pélalos y córtalos en trocitos.

Pon los ingredientes en la cazuela con agua fría y deja que comience a hervir. 

Mientras estásn cocinándose las verduras, corta la carne en trocitos y retira toda la grasa. 

A los 15-20 minutos añade la carne y deja que termine de cocinarse.

Bate muy bien en la licuadora y pasa finalmente por el pasapurés para que la textura sea más finita y agradable a tu bebé.

8. Puré de arroz y canónigos

Un puré que tu bebé podrá tomar a partir de los 9 meses como acompañamiento de una carne o de un pescado o como plato único para cenar.

Ingredientes:

• 30 g de arroz.
• 15 g de canónigos.
• 1 nuez de mantequilla.
• 1 pellizco de sal.

Preparación:

Lava el arroz y ponlo a hervir durante 25 minutos en un cazo con agua y un poco de sal. Lava bien los canónigos para quitarles los restos de tierra. Échalos en el cazo del arroz 3 minutos antes del fin de la cocción. Escurre y bate con la batidora hasta obtener un puré fino. Añade la mantequilla, mezcla y sirve caliente.