Menú infantil semanal para niños entre 2 y 3 años

Plan de comidas para bebés a partir de los 24 meses

La alimentación en niños de 2 a 3 años debe ser variada en alimentos así como también debemos ir variando las diferentes técnicas culinarias con el fin de incorporar diferentes opciones a nuestras comidas: hervido, plancha, guisado, al horno, estofado, vapor, asado...

Te ofrecemos un ejemplo de menú semanal para bebés entre 2 y 3 años, elaborado por la nutricionista Yolanda Moreno, para ayudarte a aportar una alimentación sana y variada a tu hijo.

Menú infantil para bebés entre 2 y 3 años

Lunes

Desayuno	Porridge de avena con manzana asada
Almuerzo	Plátano
Comida	Conejo asado con cebolla y coles de Bruselas + ciruela
Merienda	Yogur con trocitos de pera
Cena	Arroz con judías verdes, zanahoria y guisantes con tortilla francesa + fresas

Tip: como ocurre con las espinas del pescado, los huesos del conejo, deberían de revisarse y retirarse antes de ofrecerse por el riesgo de atragantamiento.

Martes

Desayuno	Leche y cereales de maíz no azucarados con cacao puro espolvoreado
Almuerzo	Macedonia de frutas
Comida	Escalivada y garbanzos con aceite de oliva virgen extra + nísperos
Merienda	Picos de pan integral con queso tierno
Cena	Sopa de sémola y gallo al horno con ajo y perejil + yogur natural

Tip: la escalivada es un plato típico del levante español que consta de verduras asadas: berenjena, cebolla, pimiento y tomate.

Miércoles

Desayuno	Leche y tostada integral con crema de cacahuete, plátano y fresas
Almuerzo	Queso fresco con trocitos de kiwi
Comida	Pollo guisado con cebolla y batata + nectarina
Merienda	Cerezas deshuesadas
Cena	Acelgas gratinadas y bacalao con pimientos asados + yogur natural

Tip: las cerezas, las aceitunas o las demás frutas con hueso deben ser deshuesadas antes de ofrecerse. Es un poco más laborioso pero merece la pena el esfuerzo.

Jueves

Desayuno	Leche y tostada integral con crema de cacahuete, plátano y fresas
Almuerzo	Queso fresco con trocitos de kiwi
Comida	Pollo guisado con cebolla y batata + nectarina
Merienda	Cerezas deshuesadas
Cena	Acelgas gratinadas y bacalao con pimientos asados + yogur natural

Tip: presentar las frutas en macedonia, brochetas, cortadas en formas...es un atractivo visual que nos puede ayudar al consumo de estos alimentos en niños que presenten rechazo.

Viernes

Desayuno	Leche con bizcocho casero de avena, avellanas y pasas
Almuerzo	Queso fresco con fresas
Comida	Macarrones carbonara y ensalada de tomates cherry + naranja
Merienda	Melocotón
Cena	Crema de puerro y calabaza con merluza y pisto + yogur natural

Tip: los frutos secos no deben incorporarse enteros hasta los cinco años de edad por el riesgo de atragantamiento, pero no por ello deben excluirse de la alimentación de los más pequeños por sus múltiples beneficios nutricionales.

Sábado

Desayuno	Yogur natural con bocaditos de zanahoria, almendra y coco rallado
Almuerzo	Pera
Comida	Calabacines rellenos de soja texturizada + fresas
Merienda	Plátano untado de crema de anacardos
Cena	Ensalada de patata, aguacate y huevo+ vaso de leche

Tip: las zanahorias de los bocaditos se cuecen y se chafan, se trituran las almendras y se hace una mezcla homogénea con una cucharada de miel. Se les da la forma redondeada y se rebozan en coco finalmente para consumirlas tras varias horas en la nevera.

Domingo

Desayuno	Leche con tostada integral de hummus y rallado de tomate
Almuerzo	Yogur natural
Comida	Lentejas con champiñones + mango
Merienda	Batido de nueces y melocotón
Cena	Lasaña de verduras + queso fresco y plátano

Tip: para la lasaña de verduras podemos utilizar bechamel de coliflor con bebida vegetal haciendo un plato totalmente vegetal.

Consejos sobre la alimentación para niños entre 2 y 3 años

Alimentacion para niños entre 1 y 2 años

Además si utilizamos sal en nuestras preparaciones es preferible que sea yodada. El yodo es necesario, ya que influye en el crecimiento y el desarrollo intelectual del niño. No obstante existen multitud de opciones para que los platos tengan sabores singulares sin necesidad de esta adición, cómo son las diferentes especias.

Por otro lado no es aconsejable darles golosinas: caramelos, bollería industrial y demás chucherías entre horas, ya que disminuyen o quitan el apetito, favorecen las caries y producen obesidad. Así como los zumos tampoco deberían estar presentes en la alimentación de los más pequeños ya que desplazan otros alimentos necesarios como son las frutas enteras.

Las frutas enteras nos aportan capacidad de saciedad, a través de la masticación y su contenido en fibra, y azúcares no liberados (cómo si ocurre en los zumos) naturalmente presentes en ellas.

Podemos utilizar la fruta desecada o deshidratada como "golosinas saludables": ciruelas pasas, pasas, orejones, plátano deshidratado, coco deshidratado, piña deshidratada, dátiles, higos secos.... siempre teniendo en cuenta que la proporción de estas frutas aunque más pequeña en tamaño tiene una concentración similar en nutrientes que la fruta análoga.

Yolanda Moreno, nutricionista Menú elaborado por: