Niños celiacos
¿Qué hacer ante una alergia alimentaria en niños?
La alergia alimentaria es una reacción alérgica que consiste en que nuestro organismo percibe como algo nocivo una sustancia, normalmente una proteína, que denominamos alérgeno que no lo es.
Enfermedad celiaca
Los pacientes con enfermedad celíaca no toleran una proteína llamada gluten, que se encuentra en los cereales. Los síntomas pueden aparecer por primera vez tras el nacimiento, o puede permanecer silente hasta que una determinada situación desencadena la sintomatología.
La mejor alimentación para un niño celíaco
Las mejores recetas y comidas sin gluten para niños con celiaquía. Cómo alimentar a niños con enfermedad celíaca, consejos para los padres de niños celíacos para comer fuera de casa.
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